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同是亚洲系 日韩筷子大不同

发布日期:2015-12-30 编辑: 点击:

文献记载,中国在纣王期间已有筷子,距今三千多年。筷子在隋唐年间传入朝鲜,后来传入日本。但筷子也会“入乡随俗”。日本、韩国的筷子与中国有啥不一样,你知道吗?

日本:不能筷子接筷子

日本的筷子头尖身短。据说是由于日本人吃海产品较多,尖头方便除掉鱼刺。并且分餐制不必够很远夹菜,筷子也不必很长。

“由于筷子疑问,我还在日本闹了笑话。”陆阿姨看望在日本的女儿,聚餐时女儿夹起的肉连着另一块肉,陆阿姨就伸出筷子帮她分开,惹得别的宾客都看了过来。后来女儿讲解,在日本不能筷子接着筷子夹东西,由于看起来类似葬礼上的捡骨仪式。

韩国:筷子扁由于“大男人主义”

韩国筷子通常是压扁的两片金属。文献记载,朝鲜半岛早有运用黄铜筷子的记载,但用铜、金、银做餐具是贵族专利。当不锈钢大量生产,百姓用不锈钢餐具,也算“追上”贵族。

还有,韩国烹饪爱烧烤,简单烧坏木筷,偏偏树木稀少。韩国人又喜汤类、腌菜,用木筷也难清洁。

“不仅有扁筷子,还有半圆的、正方形的、椭圆形的……偏没有圆的。问了韩国朋友,她说用澳门24小时线检测子不礼貌。”一位导游说。但也有人给出一个“大男人主义”的讲解:过去韩国媳妇都是把碗筷放在矮桌上直接端给公婆、丈夫,而扁筷子不易翻滚。



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